VENTE D’ARBRES FRUITIERS
Éric Dumont spécialiste de l’arbre fruitier en espalier.
Pépinières familiales depuis 1650. Un conservatoire du végétal et du savoir-faire.
La référence française reconnue dans le domaine de la restauration des vergers historiques.
Pour offrir la meilleure garantie à votre projet de plantation, nous avons décidé de ne pas proposer la VENTE EN LIGNE.
Nous voulons privilégier ainsi des échanges par téléphone ou courrier électronique nécessaires à des choix judicieux.
Tous nos arbres sont uniques.
Pépinières certifiées BIO ECOCERT - Licence n°304 887P
VOICI QUELQUES ADRESSES DE VERGERS ET POTAGERS PRESTIGIEUX QUI VOUS PERMETTRONT DE VOIR NOS ARBRES EN SITUATION.Cliquez ici
Les Pépinières d’Eric Dumont sont uniques. On y cultive une spécialité : les arbres fruitiers élevés dans la grande tradition de la pépinière française. Vous y trouverez une grande collection d’ espaliers, de contrespaliers. Et bien sûr les arbres de plein vent en haute-tige et en demi-tige, ceux qui servent à composer les vergers classiques de nos campagnes. Les pépinières proposent également une collection d’arbres adultes prêts à produire.
LE SPECIALISTE DE L’ARBRE FRUITIER ANCIEN
Éric Dumont-Baltet pépiniériste est le spécialiste de la culture des arbres fruitiers en espaliers et variétés anciennes. Il s’impose depuis longtemps sur le marché de cette spécialité par l’importance et la qualité du patrimoine qu’il cultive dans le plus pur respect de la tradition de la pépinière. L’entreprise Les Arbres Eric Dumont est unique, elle est la seule à avoir conservé un inventaire fruitier aussi ancien et le savoir-faire et les traditions qui lui sont attachés. Les variétés exceptionnelles obtenues par les grands pépiniéristes du dix-neuvième siècle constituent le fonds principal de cette collection. L’équipe de production a acquis sur le terrain ces dernières années une solide compétence dans le domaine du bio lié aux arbres fruitiers. La pépinière Eric Dumont-Baltet est désormais une référence incontournable dans le domaine de la biodiversité liée au verger.
Ce sont plus de 250 variétés d’arbres fruitiers anciens ou de fruits d’introduction plus récente proposés à la vente sous une vingtaine de formes différentes, des arbres labellisés Bio, élevés en pleine terre dans les pépinières de Montaulin près de Troyes dans le département de l’Aube, en Champagne.
Former des arbres sous forme d’espaliers requiert une somme de compétences très élevée issues d’une scrupuleuse observation. Pour former cordons horizontaux à un ou plusieurs étages, palmettes obliques, U, palmettes Verrier quatre bras et autres palmettes à la diable, il ne faut pas moins de six à sept années de travail.
Ces pépinières familiales ont été transmises depuis le seizième siècle de père en fils. Ainsi, Eric Dumont-Baltet est le représentant de la treizième génération consécutive de pépiniéristes en ligne directe. Son arrière grand-père Charles Baltet a été au dix-neuvième siècle une personnalité de l’horticulture reconnue mondialement.
Les arbres Eric Dumont sont disponibles en Belgique et au Grand-duché de Luxembourg. En savoir +
Le patrimoine du savoir-faire familial n’a cessé de s’enrichir au fil des siècles, Eric Dumont-Baltet s’efforce aujourd’hui de le mettre au service de votre verger.
La parfaite connaissance de toutes les variétés proposées au catalogue permet à Éric Dumont-Baltet et ses collaborateurs de répondre avec la plus grande justesse à vos attentes, que vous soyez débutant ou amateur averti.
L’arbre fruitier est prescrit en fonction des exigences de son milieu d’accueil, mais aussi dans le but de l’inscrire du point de vue de l’esthétique et de satisfaire comme il se doit corbeilles de fruits, tartes, confitures, compotes, jus….
Éric Dumont-Baltet est également un historien du verger, un expert en pomologie ancienne, reconnu au travers de réalisations prestigieuses classées au titre du patrimoine culturel français pour y avoir fourni des arbres et pour avoir travaillé sur le site dans l’élaboration et le suivi du verger.
Le magazine Rustica reconnaît la compétence d’Eric Dumont en matière de verger en lui confiant la rédaction hebdomadaire d’une rubrique nommée "Parole d’expert"
Le verger conservatoire de la pépinière se situe chez les utilisateurs de nos arbres fruitiers dans toutes les régions de France et sur une partie de l’Europe. Les excellents rapports, les échanges étroits avec ces milliers de clients utilisant nos arbres nous permettent de suivre l’évolution, le comportement des variétés que nous commercialisons, de connaître leurs qualités, leurs sensibilités et même les utilisations qui peuvent être faites avec les productions de fruits. Nous notons scrupuleusement ces précieuses observations et cet enrichissement permanent nourris de diversité afin d’améliorer nos produits et nos services.
Le verger de comportement
Afin de faire évoluer favorablement la grande collection proposée par la Pépinière, environ 400 variétés fruitières sont expérimentées en situation dans notre verger de comportement. Sept hectares sont consacrés à des porte-greffes, des formes et des variétés nationales, régionales et bien sûr aussi à la collection familiale des fruits Baltet-Dumont récemment enrichie par des découvertes inespérées collectées dans des vergers pourvus autrefois par les grandes pépinières troyennes.Dans ce verger de comportement, les arbres et les fruits font l’objet d’expérimentations, de soins et d’observations permanents. Notamment l’étude des arbres fruitiers dans le cadre d’une biodiversité respectée et encouragée.
Cette procédure située en amont de la production de nos pépinières a pour effet d’améliorer sensiblement la qualité des arbres par la sélection des souches et de vérifier aussi l’identité des fruits amenés à être multipliés et mis à la vente.
Ce vivier privé du patrimoine fruitier et du savoir-faire est situé en pays saintongeais dans d’excellentes terres à verger.
La collection et la quantité d’arbres soumis à études est en passe de s’agrandir de façon significative sur de nouveaux terrains dans les années qui viennent.
Pour choisir nos variétés rendez vous sur notre catalogue.
Pépinière BIO
Nous produisons depuis plusieurs années avec le plus grand souci du respect de l’environnement ce qui nous a permis d’acquérir aisément la certification BIO.
Vous pouvez planter dans votre verger des arbres qui ont conservé toutes leurs défenses naturelles : un atout indéniable !
Des fruits sains ne pouvant être produits que par des arbres sains.
Vente aux particuliers
Après avoir réservé votre commande et convenu ensemble d’un jour d’enlèvement, vous pouvez venir chercher vos arbres à notre dépôt de Bûchères dans l’Aube. Nous pouvons aussi vous les conditionner et les acheminer par transporteur sur l’ensemble du territoire.
Un devis sera établi lors de votre commande.
Nous vous invitons à vous rendre sur le portail http://www.jardinez.com : Guide des parcs et jardins de France et Portail du jardin et du paysage
