LES PETITS FRUITS

Cassis :

• ANDEGA : autofertile, productif, résistant à l’oïdium, tout usage : frais, confitures, liqueurs, grappe et fruit de taille moyenne,  maturité mi-juillet. 
• BLACKDOWN : autofertile, productif, doux, bon pour pâtisserie et confitures, maturité fin juillet. 
• GEANT DE BOSKOOP : doit être pollinisé par Noir de Bourgogne, bon pour jus et liqueur, maturité début juillet. 
• NOIR DE BOURGOGNE : autostérile, bien pollinisé par Géant de Boskoop mais également par Andéga et Royal de Naples, fruit de taille moyenne, ferme, acide et parfumé,maturité mi-juillet.
• Coswold Cross : maturité précoce, très productive et sucrée.

Distance de plantation :

Cassis : 1.50m 

Distance de plantation :

Framboisiers : 0.50m

Framboisiers :

Framboisiers Rouges non remontants :

• MALLING PROMISE : gros fruit, pointu, parfumé, précoce, excellent à manger en dessert, maturité de juin à juillet. 

Framboisiers Rouges remontants :

• HERITAGE : fruit moyen, rustique, ferme et acidulé, sucré, bon en dessert et congelé, récolte mi-août fin septembre. 
• ZEVA : gros fruit rouge foncé à tendance violet, très parfumé, sucré, récolte de début septembre aux gelées.
• SEPTEMBER

Framboisiers Jaunes remontants  :

• FALLGOLD : fruit jaune pale à doré, ferme, parfumé, sucré sans acidité, récolte de mi-septembre aux gelées.

Groseilliers à maquereaux :

• CAPTIVATOR : petits fruits rouges fermes à bonne saveur équilibrée, maturité mi-juillet.  Arbuste sans épine.
• WINHAM’S : Fruits rouge foncé, sucrés et fermes
• INVICTA : gros fruits blancs à saveur parfumée et douce

Distance de plantation :

Groseilliers à maquereaux : 0.80m

Distance de plantation :

Groseilliers : 1.00m

Groseilles :

Groseillers Rouges :

• JUNIFER : moyen fruit, bon pour jus, confitures et liqueur, récolte précoce début juillet. 
• LAXTON PERFECTION : gros fruit,  ferme, acidulé, sucré, délicieux pour salade de fruits, maturité mi-juillet. 
• VERSAILLAISE ROUGE : grappes courtes, grains moyens, bien juteux, acidulés, recommandé pour les confitures, maturité précoce fin juin. 
• LONDON MARKET : Longues grappes de fruits rouges savoureux murs fin juillet.

Groseillers Roses :

• GLOIRE DES SABLONS : grain très sucré et parfumé, rose saumoné, bonne résistance aux maladies, fruit délicieux mélangé à des variétés rouges en gelées. 

Groseillers Blancs :

• VERSAILLAISE BLANCHE : gros fruit blanc-ivoire, doux, parfumé et gouteux, maturité tardive, mi-juillet.